Diseño de un módulo ERP para la gestión del sistema de inventario en la empresa empaquetadora de snacks ubicada en el barrio 11 de Noviembre en el Cantón Pujilí

Nelson David Lema-Montes; Raúl Heriberto Andrango-Guayasamín

Autores/as

Lema-Montes Nelson David Universidad Técnica de Cotopaxi. Latacunga, Ecuador. https://orcid.org/0009-0000-4151-8998
Andrango-Guayasamín Raúl Heriberto Universidad Técnica de Cotopaxi. Latacunga, Ecuador. https://orcid.org/0009-0007-6053-9111

Palabras clave:

ERP, inventario, PYMES, automatización, snacks

Resumen

DOI: https://doi.org/10.46296/ig.v8i15.0260

Resumen

El presente trabajo describe el diseño e implementación de un módulo ERP para la gestión de inventarios en una empresa empaquetadora de snacks ubicada en el Barrio 11 de noviembre, cantón Pujilí. Se identificaron desafíos comunes en las PYMES ecuatorianas, como la falta de automatización y los errores en el control de existencias. El sistema desarrollado se basa en una arquitectura moderna soportada por un servidor flexible de Microsoft Azure, permitiendo centralizar y acceder a la información en tiempo real. Se creó una base de datos en MySQL Workbench y una interfaz en Windows Forms orientada a usuarios administradores y empleados. El módulo facilita la gestión de usuarios, clientes, proveedores, tipos y movimientos de productos, generando reportes automatizados y exportables a Excel. Esta solución reduce mermas, optimiza recursos y proporciona mayor control y visibilidad sobre el inventario, adaptándose a las necesidades y lenguaje de las PYMES. En conclusión, la integración de este ERP contribuye a la eficiencia, competitividad y sostenibilidad de la empresa, sirviendo como referencia para proyectos similares en el sector alimenticio.

Palabras clave: ERP, inventario, PYMES, automatización, snacks.

Abstract

This paper describes the design and implementation of an ERP module for inventory management in a snack packaging company located in the 11 de Noviembre neighborhood of Pujilí. Common challenges faced by Ecuadorian SMEs were identified, such as a lack of automation and errors in stock control. The developed system is based on a modern architecture supported by a flexible Microsoft Azure server, allowing for centralized and real-time access to information. A MySQL Workbench database and a Windows Forms interface were created for administrators and employees. The module facilitates the management of users, customers, suppliers, product types, and movements, generating automated reports exportable to Excel. This solution reduces waste, optimizes resources, and provides greater control and visibility over inventory, adapting to the needs and language of SMEs. In conclusion, the integration of this ERP contributes to the company's efficiency, competitiveness, and sustainability, serving as a benchmark for similar projects in the food sector.

Keywords: ERP, inventory, SMEs, automation, snacks.

Información del manuscrito:
Fecha de recepción: 14 de febrero de 2025.
Fecha de aceptación: 24 de abril de 2025.
Fecha de publicación: 10 de mayo de 2025.

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