Vol. 1 No. 2 (2018): INGENIAR Scientific Journal: Engineering, Technology and Research

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EDICIÓN JULIO - DICIEMBRE 2018. ISSN: 2737-6249.

La Revista Científica INGENIAR publica artículos científicos y notas técnicas como resultado de investigaciones originales y revisiones bibliográficas que presenten rigor, solidez teórica, análisis crítico y relevancia científica en el área de la Ingeniería.

Published: 2018-07-10

Artículos

Obtaining of wine vinegar from the mucílago and exuded from creole cocoa (Theobroma Cacao L.) Investigation article

Vera-Loor José Edwin, Mera-Vélez Sabina Andrea, Morales-Paredes Carlos Augusto, Loor-Vélez Joselyn Dayanari

2-12
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Design and study of the electrical distribution of a university square. Case Universidad Técnica de Manabí, Ecuador. Investigation article

García-Sánchez Óscar

13-22
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Elaboration of a bouillón from shrimp by-products (Penaeus Vannamei) Investigation article

Silva-Espinel José

23-32
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