García-Bowen A, Alarcón-Cedeño J, García-Muentes S, Cevallos-Cedeño R, García-Vinces G, Sanchez-Plaza F. Producción de biodiesel a partir de grasa animal generada en el proceso de cocción de pollo asado. ING [Internet]. 11 de julio de 2022 [citado 16 de septiembre de 2026];5(10):64-80. Disponible en: https://www.journalingeniar.org/index.php/ingeniar/article/view/92