Zamora-Macías, Carlos Javier, David Wilfrido Moreira-Vera, y Rosa Victoria González-Zambrano. «Efecto fisicoquímicos Y Sensoriales De Concentraciones Del Licor De Cacao Sobre La Miel De Abeja». Revista Científica INGENIAR: Ingeniería, Tecnología e Investigación. ISSN: 2697-3693. 6, no. 11 (enero 10, 2023): 31-41. Accedido septiembre 16, 2026. https://www.journalingeniar.org/index.php/ingeniar/article/view/105.