Cevallos-Mendoza, M. J., S. M. Chompoy-Salazar, y R. Barre-Zambrano. «Propiedades fisicoquímicas Y Sensoriales Del Vino Del Pseudofruto De marañón (anacardium Occidentale)». Revista Científica INGENIAR: Ingeniería, Tecnología E Investigación. ISSN: 2697-3693., vol. 5, n.º 9, enero de 2022, p. 8.24, https://www.journalingeniar.org/index.php/ingeniar/article/view/62.