Jurado-Moreira, L. E., Rodríguez-Borges, C. G. y Vivas-Vivas, F. E. (2025) «Aplicación de Métricas OEE para la Mejora de la Productividad en Industria Cárnica», Revista Científica INGENIAR: Ingeniería, Tecnología e Investigación. ISSN: 2697-3693, 8(15), pp. 708-726. Disponible en: https://www.journalingeniar.org/index.php/ingeniar/article/view/318 (Accedido: 16septiembre2026).