LOOR-PONCE, D. Obtención de alcohol etílico a partir de dos variedades de cabuya: alternativa para su industrialización: Artículo de investigación. Revista Científica INGENIAR: Ingeniería, Tecnología e Investigación. ISSN: 2697-3693., [S. l.], v. 1, n. 1, p. 2-16, 2018. Disponível em: https://www.journalingeniar.org/index.php/ingeniar/article/view/6. Acesso em: 16 sep. 2026.