ZAMORA-MACÍAS, C. J.; MOREIRA-VERA, D. W.; GONZÁLEZ-ZAMBRANO, R. V. Efecto fisicoquímicos y sensoriales de concentraciones del licor de cacao sobre la miel de abeja. Revista Científica INGENIAR: Ingeniería, Tecnología e Investigación. ISSN: 2697-3693., [S. l.], v. 6, n. 11, p. 31-41, 2023. Disponível em: https://www.journalingeniar.org/index.php/ingeniar/article/view/105. Acesso em: 16 sep. 2026.