García-Mujica , R., & Benavides-Cedeño , G. (2020). Diseño de una planta a escala industrial para la elaboración de ácido láctico mediante fermentación líquida: Artículo de investigación. Revista Científica INGENIAR: Ingeniería, Tecnología E Investigación. ISSN: 2697-3693., 3(5), 25-34. Recuperado a partir de https://www.journalingeniar.org/index.php/ingeniar/article/view/3