[1]
Cevallos-Mendoza, M.J., Chompoy-Salazar, S.M. y Barre-Zambrano, R. 2022. Propiedades fisicoquímicas y sensoriales del vino del pseudofruto de marañón (anacardium occidentale). Revista Científica INGENIAR: Ingeniería, Tecnología e Investigación. ISSN: 2697-3693. 5, 9 (ene. 2022), 8.24.