Revista Científica ‘‘INGENIAR”: Ingeniería, Tecnología e Investigación. Vol. 8 Núm. (16) 2025. ISSN: 2737-6249  
Implementación de alternativas suplementarias energético-proteicas en colmenas de abejas (Apis Melífera).  
DOI: https://doi.org/10.46296/ig.v8i16.0285  
IMPLEMENTACIÓN DE ALTERNATIVAS SUPLEMENTARIAS  
ENERGÉTICO-PROTEICAS EN COLMENAS DE ABEJAS (Apis Melífera)  
IMPLEMENTATION OF ENERGY-PROTEIN SUPPLEMENTATION  
ALTERNATIVES IN HONEYBEE HIVES (Apis Melífera)  
1
2
3
González-Zambrano Rosa ; Álava Mary Carmen ; Vélez Karen ;  
4
5
Mosquera-González George ; Intriago Guillermo  
1
2
3
Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López. Calceta, Ecuador.  
Correo: rgonzales@espam.edu.ec. ORCID ID: https://orcid.org/0000-0003-0960-1817  
Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López. Calceta, Ecuador.  
Correo: mary.alava@espam.edu.ec. ORCID ID: https://orcid.org/0000-0002-1612-576X  
Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López. Calceta, Ecuador.  
Correo: karen.velez@espam.edu.ec. ORCID ID: https://orcid.org/0009-0007-1483-8604  
4
Escuela Agrícola Panamericana Zamorano. Honduras.  
Correo: george.mosquera831@gmail.com. ORCID ID: https://orcid.org/0009-0001-9847-4073  
5
Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López. Calceta, Ecuador.  
Correo: gintriago@espam.edu.ec. ORCID ID: https://orcid.org/0000-0003-3582-3026  
Resumen  
En el estudio se evaluó diferentes alternativas suplementarias energético proteicas y su efecto  
en la población de las colmenas de abejas (Apis melífera). La investigación se efectuó en la  
propiedad “Luna de Miel” ubicada en el sitio las Delicias, parroquia Calceta, Cantón Bolívar,  
provincia de Manabí-Ecuador. Las variables a estudiar fueron postura de reina (PR), peso final  
de los núcleos (PF), consumo de alternativas (CA), adaptación de núcleos (AN). El experimento  
se desarrolló mediante un diseño completamente al azar (DCA), con tres tratamientos y seis  
repeticiones. Se utilizaron 18 núcleos que fueron divididos en tres grupos: el primero se le  
administró torta a base de harina de moringa, de lenteja, jara-be de azúcar morena 2:1 (T1), el  
segundo recibió torta a base de harina de algarrobo, de frejol de palo y jarabe de azúcar morena  
1
:1 (T2) y el tercero como grupo testigo sin suplementación (T3). La administración de las tortas  
se realizó cada ocho días durante ocho semanas, entre abril, mayo y junio del 2021. Los datos  
experimentales fueron procesados mediante ADEVA y prueba de Tukey 5%. Para PR (sig.<0,00),  
PF (sig.<0,00), CA (sig.<0,00) y AN (sig.<0,02), donde se evidencia que existe diferencia entre  
los tratamientos, lo que permite sugerir el T2, ya que tiene efectos positivos sobre el rendimiento  
de los núcleos y un menor costo económico. Además, los resultados muestran que hay poca  
adaptabilidad de las abejas cuando no se administra ninguna suplementación.  
Palabras clave: Adaptación de núcleos, población de abejas, reproducción, suplementación.  
Abstract  
This study evaluated different energy-protein supplemental alternatives and their effect on the  
honeybee (Apis mellifera) hive population. The research was conducted on the "Luna de Miel"  
property located at Las Delicias, Calceta, Bolívar, Manabí province, Ecuador. The variables  
studied were queen laying (PL), final nuclei weight (FW), alternative consumption (CDC), and  
nucleus adaptation (NA). The experiment was conducted using a completely randomized design  
(
CRD), with three treatments and six replications. Eighteen nuclei were divided into three groups:  
the first group received cake made from moringa flour, lentil flour, and brown sugar syrup 2:1  
T1); the second group received cake made from carob flour, pigeon pea flour, and brown sugar  
(
syrup 1:1 (T2); and the third group served as a control group without supplementation (T3). The  
Información del manuscrito:  
Fecha de recepción: 15 de abril de 2025.  
Fecha de aceptación: 05 de junio de 2025.  
Fecha de publicación: 10 de julio de 2025.  
88  
González-Zambrano et al. (2025)  
cakes were administered every eight days for eight weeks, between April, May and June 2021.  
The experimental data were processed using ADEVA and Tukey's 5% test. For PR (sig.<0.00),  
PF (sig.<0.00), CA (sig.<0.00) and AN (sig.<0.02), where it is evident that there is a difference  
between the treatments, which allows suggesting T2, since it has positive effects on the  
performance of the nuclei and a lower economic cost. Furthermore, the results show that there is  
little adaptability of the bees when no supplementation is administered.  
Keywords: Nucleus adaptation, bee population, reproduction, supplementation.  
1. Introducción  
La floración de especies vegetales  
depende  
de  
las  
condiciones  
cual incide  
Desde hace años, la apicultura se ha  
considerado el arte del  
climáticas,  
lo  
directamente en la disponibilidad de  
fuentes nectaríferas. Durante ciertos  
meses del año estas se encuentran  
en abundancia, mientras que en la  
época invernal se evidencia una  
escasez considerable, lo que afecta  
negativamente tanto la productividad  
como la reproducción dentro de la  
colmena. La disminución en la  
postura y desarrollo de las crías está  
directamente relacionada con la falta  
de alimento (Borbor, 2015). Es  
ampliamente reconocido que el  
polen y el néctar son componentes  
fundamentales en la nutrición de la  
colmena. Durante los periodos de  
escasez, la postura de la reina puede  
reducirse significativamente: en  
colonias que normalmente alcanzan  
entre 40.000 y 60.000 individuos,  
esta cifra puede caer hasta entre  
mantenimiento y la cría de abejas,  
con el objetivo de obtener productos  
como miel, jalea real, cera, polen y  
propóleo (Prost & Medori, 1981).  
Dentro de este campo, el género  
Apis, especialmente Apis mellífera,  
es el más comúnmente utilizado.  
Estas abejas son seres sociales,  
cuyas colonias pueden alcanzar  
hasta 40.000 individuos, y dentro de  
las colmenas las tareas se  
distribuyen de forma organizada y  
cooperativa (Philippe, 2009). En  
Ecuador, la producción de miel de  
abeja se ha desarrollado de manera  
artesanal,  
con  
un  
de  
limitado  
sus  
aprovechamiento  
subproductos. Según Quilambaqui  
et al. (2017), los principales  
productos obtenidos son: miel de  
abeja (62 %), seguida de polen (13  
1
5.000 y 30.000 al finalizar la  
estación de reposo (Vásquez et al.,  
011).  
%), cera (9 %), propóleo (8 %), jalea  
real (3 %) y otros derivados (5 %).  
2
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Implementación de alternativas suplementarias energético-proteicas en colmenas de abejas (Apis Melífera).  
Ante esta situación, el suministro de  
alimentación artificial tiene como  
objetivo fortalecer el rendimiento de  
las colonias, reponer la cría,  
mantener el ritmo de crecimiento y,  
recursos florales disponibles en cada  
zona (Vásquez et al., 2011).  
La flora apícola comprende el  
conjunto de especies vegetales que  
proporcionan  
recolectados por las abejas para su  
subsistencia. La vegetación  
los  
recursos  
sobre  
todo,  
garantizar  
la  
supervivencia de las abejas en el  
apiario (Núñez-Torres et al., 2017).  
Las abejas son capaces de consumir  
fuentes de proteína distintas al polen  
cuando este escasea, cubriendo así  
constituye un elemento fundamental  
en la planificación de la actividad  
apícola, ya que representa la materia  
prima esencial para que las abejas  
elaboren su alimento y desarrollen  
las tareas propias dentro de la  
colmena. A partir de estos recursos  
naturales, se generan productos  
como miel, polen y propóleo, los  
cuales son utilizados por los  
apicultores, generando beneficios  
tanto personales como ambientales  
y económicos (Montoya, Baca &  
Gamboa, 2017).  
parte  
de  
sus  
necesidades  
nutricionales (Montero, Martos &  
Chura, 2012).  
El conocimiento del uso de  
alternativas  
energético-proteicas representa una  
estrategia productiva relevante  
dentro del sector apícola. Esta  
técnica busca corregir las  
suplementarias  
distorsiones provocadas por el  
apicultor durante la cosecha de miel  
y polen, así como intervenir en la  
suplementación de las reservas de  
las colonias después de una  
cosecha o durante periodos de  
escasez alimentaria (Cervantes,  
La aplicación de alternativas  
suplementarias  
contribuye  
energéticas  
a
significativamente  
mejorar la productividad de las  
abejas, lo cual se traduce en  
beneficios para el apicultor al  
2010).  
incrementar  
la  
rentabilidad  
La floración influye directamente en  
el tipo de producción apícola y  
determina las pautas de manejo de  
las colmenas, lo que permite  
optimizar el aprovechamiento de los  
económica de su actividad. Esta  
mejora en la producción apícola abre  
además oportunidades para el  
desarrollo  
de  
emprendimientos  
90  
González-Zambrano et al. (2025)  
productivos relacionados con la miel  
y sus derivados (Tabasco, 2013).  
Cabe destacar que esta harina no  
contiene gluten y tiene un bajo  
porcentaje de grasas (3 %), aunque  
de excelente calidad nutricional  
Una de las alternativas destacadas  
es el uso de harina de algarrobo  
(Sánchez, 2016).  
(Prosopis juliflora), elaborada a partir  
de las vainas maduras del árbol.  
Esta harina se caracteriza por su  
sabor dulce, similar al cacao, aunque  
con una composición nutricional  
diferente, ya que no contiene  
cafeína, teobromina, ácido oxálico, ni  
presenta un exceso de grasas o  
sodio. Además, su consumo no  
requiere aditivos, lo que la convierte  
en una opción natural y saludable  
Para la elaboración de la harina de  
frejol de palo (Cajanus cajan), se  
seleccionan los granos, los cuales  
son  
posteriormente  
secados,  
molidos y tamizados. De acuerdo  
con la FAO (2019), el guandul es  
considerado  
un  
alimento  
nutricionalmente balanceado, ya que  
su composición se aproxima a las  
recomendaciones  
generales: proteínas entre un 15 % y  
5 %, carbohidratos y grasas entre  
alimenticias  
(Tabasco, 2013).  
2
Desde el punto de vista nutricional, la  
harina de algarrobo contiene entre  
un 40 % y 50 % de azúcares  
naturales, como fructosa, glucosa,  
maltosa y sacarosa. También es  
fuente de minerales como hierro,  
calcio, magnesio, fósforo, zinc,  
un 60 % y 70 %, y vitaminas y  
minerales entre un 15 % y 25 %  
(FAO, 2019)⁠.  
Por otro lado, la harina de lenteja,  
obtenida mediante la molienda de  
semillas seleccionadas de Lens  
esculenta, presenta una coloración  
marrón clara, textura en polvo, y olor  
y sabor característicos. Este tipo de  
harina se distingue por su elevado  
contenido de proteínas, hidratos de  
carbono y fibra vegetal, lo que la  
convierte en una alternativa valiosa  
silicio,  
manganeso  
y
cobre,  
destacándose especialmente por su  
alto contenido de potasio y bajo nivel  
de  
sodio.  
Además,  
posee  
aproximadamente un 11 % de  
proteínas,  
con  
del  
una  
alta  
concentración  
aminoácido  
triptófano. En cuanto a su contenido  
vitamínico, se encuentran presentes  
las vitaminas A, B1, B2, B3, C y D.  
dentro suplementos  
de  
los  
nutricionales para abejas.  
91  
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Implementación de alternativas suplementarias energético-proteicas en colmenas de abejas (Apis Melífera).  
En cuanto a la moringa (Moringa  
oleífera), diversas investigaciones la  
han catalogado como una de las  
especies vegetales con mayor valor  
nutricional, superando a más de 120  
especies analizadas. Sus hojas  
contienen una alta concentración de  
proteínas, vitaminas y minerales,  
además de todos los aminoácidos  
esenciales. Cabe destacar que las  
hojas secas de moringa presentan  
un valor nutricional superior al de las  
hojas frescas (Gómez & Angulo,  
formación  
de  
de  
compuestos  
oxígeno  
heterocíclicos  
y
nitrógeno. Las condiciones de  
temperatura, pH y humedad influyen  
de manera decisiva en la velocidad y  
dirección reacciones,  
afectando procesos como la ruptura  
molecular, la ciclación la  
de  
las  
y
deshidratación (Liu, Wan, Xie &  
Chen, 2024).  
Los  
suplementos  
energéticos  
utilizados en la apicultura como la  
harina de algarrobo, frejol, lenteja y  
moringa, son preparados mediante  
la mezcla de agua con sacarosa. En  
la alimentación de Apis melífera,  
esta mezcla representa una fuente  
esencial de carbohidratos, y suele  
aplicarse en una proporción de 1:1  
(volumen: peso) para estimular la  
actividad de las abejas (Imran, Shao  
& Kim, 2016).  
2014).  
El azúcar moreno, por su parte, es  
una forma menos refinada de  
sacarosa que se caracteriza por su  
color marrón, el cual proviene de la  
melaza que contiene. Esta melaza  
puede encontrarse de forma residual  
o añadida al azúcar blanco refinado.  
Su contenido varía entre un 3,5 % en  
el caso del azúcar moreno claro y un  
En contextos productivos apícolas,  
también se emplea la alimentación  
con jarabe de azúcar en proporción  
6,5 % en el azúcar moreno oscuro, lo  
que le otorga una textura húmeda.  
Por su naturaleza, este tipo de  
azúcar puede ser modificado  
mediante procesos industriales para  
2:1 (dos partes de azúcar por una de  
agua), especialmente durante  
épocas de escasez de néctar y  
polen. Esta práctica busca reforzar el  
estado nutricional de las colmenas,  
mantener poblaciones saludables y  
prevenir pérdidas por deficiencia  
obtener  
presentaciones  
en la  
más  
manejables  
industria  
alimentaria (López Barriagán, 2013).  
El azúcar y los aminoácidos son  
precursores fundamentales en la  
92  
González-Zambrano et al. (2025)  
alimentaria (Álava Loor & Vélez  
Ormaza, 2022).  
2. Materiales y métodos  
La investigación fue de tipo cuali-  
cuantitativo, se efectuó en la  
propiedad “Luna de Miel” ubicada en  
el sitio las Delicias, en la parroquia  
Calceta, Cantón Bolívar, provincia de  
El presente estudio adquiere  
relevancia al ofrecer información útil  
para que los apicultores satisfagan  
los requerimientos nutricionales de  
sus colonias a través de alternativas  
suplementarias energético-proteicas  
formuladas con materias primas  
locales. Estas estrategias pueden  
contribuir al incremento sostenible  
en la producción de miel.  
Manabí-Ecuador,  
geográficamente  
situada  
las  
entre  
coordenadas 0°51’48.53” de Latitud  
Sur y 80°12’10.05” de Longitud  
Oeste con 45 msnm (Google Earth,  
2020). El experimento se desarrolló  
El objetivo de la investigación fue  
mediante un diseño completamente  
al azar (DCA), con 3 tratamientos y 6  
evaluar  
diferentes  
alternativas  
suplementarias energético-proteicas  
y su efecto en la población de las  
colmenas de abejas (Apis melífera)  
ubicadas en el sitio Las Delicias,  
Cantón Calceta, provincia de  
Manabí.  
repeticiones,  
como  
unidades  
experimentales colmenas de Apis  
Melífera que totalizan 18 colmenas,  
de las cuales por cada tratamiento  
(
T) se usó 6 colmenas, cada  
colmena representó una repetición  
R).  
(
Tabla 1. Distribución de unidad experimental  
Tratamientos  
Repeticiones  
Colmenas  
T0  
R1  
R2  
R3  
R4  
R5  
R6  
R1  
R2  
R3  
R4  
R5  
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
T1  
93  
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Implementación de alternativas suplementarias energético-proteicas en colmenas de abejas (Apis Melífera).  
R6  
R1  
R2  
R3  
R4  
R5  
R6  
1
1
1
1
1
1
1
T2  
TOTAL, DE COLMENAS  
18  
Fuente: Elaboración propia  
en cada intervención o manipulación  
de las colmenas. Una vez lista el  
área, se instalaron las bases y luego  
se colocaron los núcleos, después  
de dos días se colocó a cada uno su  
respectiva reina, este procedimiento  
se efectuó 15 días previo a la  
colocación de los tratamientos para  
la adaptación de los núcleos. Las  
colmenas se pesa-ron antes de  
suministrarle los tratamientos.  
Se inspeccionó el área donde se  
realizó el trabajo de investigación, en  
el cual se estableció como área de  
observación dos kilómetros a la  
redonda, en donde se encontró  
diversidad de flora como: Algarrobo  
(Prosopis juliflora), Guachapelí (Albi-  
zia guachapele), Cabo de hacha  
(
(
(
Machaerium  
millei),  
Jaboncillo  
Sapindus sapo-naria), Pechiche  
Vitex cymosa), Frutillo (Solanum  
ovalifolium), Guasmo (Inga edulis) y  
maíz (Zea mays).  
Se aplicaron dos alternativas  
suplementarias  
energético-  
proteicas, con una administración  
total de 72 tortas, de las cuales 36  
serán para T1 y 36 para T2.  
Se procedió a limpiar, ordenar y  
ubicar bases para la colocación de  
las colmenas. Se rotulo en cada una  
de ellas el tratamiento a aplicar. Se  
realizó el pesaje individual de cada  
caja vacía (tapa, caja, marcos con  
cera), y el equivalente de las  
reservas de miel al inicio antes de la  
colocación de los núcleos para sacar  
el peso total de estos elementos.  
T0:  
Tratamiento  
testigo  
(sin  
suplementación).  
T1: Para 50g de torta: 6g harina de  
lenteja, 15g harina de moringa, 0,50g  
levadura de cerveza, 3g gelatina sin  
sabor,  
0,83g  
canela,  
0,15ml  
promotor L, 24,52ml jara-be de  
azúcar morena 2:1.  
Los operarios se colocaron trajes de  
protección y utilizaron ahumadores  
94  
González-Zambrano et al. (2025)  
T2: Para 50g de torta: 5g harina fréjol  
de palo, 13g harina de algarrobo, 6g  
leva-dura de cerveza, 0,50g gelatina  
sin sabor, 0,83g canela, 0,15ml  
promotor L, 24,52ml jarabe de  
azúcar morena 1:1.  
medias por medio de la prueba de  
Tukey al 5%.  
3. Resultados y discusión  
Consumo de Alimentos.  
De las evidencias que se muestran  
en la tabla 2. en cuanto a esta  
variable se estableció que existe  
diferencias significativas (sig.<0,00),  
en T2 se obtuvo un promedio de  
Los datos de las variables  
respuestas se compilaron en campo  
mediante un registro en libretas,  
luego se transcribieron los mismos  
en un programa de hojas de cálculo  
Excel (Office, 2019).  
1455,96 celdas de cría abierta, por  
otro lado, el T1 (tratamiento a base  
de harina de lenteja, harina de  
moringa y jarabe de azúcar 2:1) y el  
Los datos experimentales se  
procesaron y se sometieron a los  
siguientes análisis estadísticos:  
T0  
(tratamiento  
testigo  
(sin  
alternativas  
suplementarias,  
obtención de alimento natural con la  
flora existente en el área) con  
promedios de 1276,94 y 792,02  
Para las variables se realizó un  
ADEVA, previamente se comprobó  
los supuestos de homogeneidad de  
varianza (Prueba de Bartlett) y  
normalidad de los errores (Prueba de  
Shapiro-Wilks). Para el análisis de  
los datos se utilizó el software  
estadístico (InfoStat, 2020). En caso  
de existir diferencias significativas,  
se procederá a la comparación de  
celdas  
con  
cría  
abierta.  
Determinando de esta manera que la  
suplementación a base de harina de  
frejol de palo, harina de algarrobo y  
jarabe de azúcar 1:1 (T2) tiene un  
mayor efecto positivo en la postura  
de reina.  
Tabla 2. AB: Medias con letras diferentes en filas difieren significativamente (sig.>0,05) Prueba  
de Tukey 5% para rendimiento de los núcleos con población (Apis mellifera)  
Variables  
T0  
T1  
T2  
F
Sig.  
797,02B  
2,40A  
1,08B  
3B  
1276,94AB  
2,36A  
2,74A  
6A  
35,00A  
1455,96A  
2,34A  
2,80A  
6A  
9,36  
0,22  
9,17  
5,00  
12,58  
0,00  
0,80  
0,00  
PR  
PI  
PF  
AN  
CA  
0,02  
-----  
39,67B  
0,00  
Fuente Elaboración propia  
95  
Revista Científica ‘‘INGENIAR”: Ingeniería, Tecnología e Investigación. Vol. 8 Núm. (16) 2025. ISSN: 2737-6249  
Implementación de alternativas suplementarias energético-proteicas en colmenas de abejas (Apis Melífera).  
En la tabla 2. se observa las  
siguientes variables: AB: Medias con  
letras diferentes en filas difieren  
significativamente (sig.>0,05). PR:  
postura de la reina. PI: peso inicial  
diferencias significativas (sig.<0,80)  
en tal sentido en T0 con un promedio  
de 2,40kg, T1 con 2,36kg y en T2 con  
promedio de 2,34kg.  
Se puede observar en la variable de  
peso final que los datos difieren  
significativamente, esto es, el T2  
demostró ser el mejor en rendimiento  
en cuanto al peso final de la  
población con un promedio de  
2,80kg, por otro lado, el T1 con un  
promedio de 2,74kg fue igual de  
efectivo que el T2.  
(kg). PF: peso final(kg). AN:  
adaptación de los núcleos. CA:  
consumo de alternativas (g).  
Por tal razón, se evidenció que el  
tratamiento T2 a base de harina de  
algarrobo, harina de frejol de palo y  
jarabe de azúcar 1:1 tuvo mayor  
aceptación, en tal sen-tido se  
sustenta porque estas harinas tienen  
en común que sus niveles de grasa  
son bajos, la harina de algarrobo  
contiene 11% y el frejol de palo un  
Por último, el T0 obtuvo un bajo  
rendimiento arrojando un promedio  
de 1,08kg de población, al comparar  
estas evidencias, se denota que  
están ciertamente conectadas con la  
variable adaptación de núcleos.  
26% de proteína.  
Ganancia de peso  
Con respecto a esta variable, en la  
tabla 2. se estableció que no existe  
Tabla 3. Prueba de normalidad (Shapiro-Wilk)  
Shapiro wilk  
Estadístico  
Gl  
Sig.  
Postura de Reina  
Peso inicial (Kg)  
Peso final (Kg)  
0,86  
0,95  
0,70  
0,46  
18  
18  
18  
18  
0,71  
0,52  
0,60  
0,60  
Adaptación de núcleo  
Consumo de alimentos  
0,16  
12  
0,78  
Fuente Elaboración propia  
En la tabla 3 se ilustra los resultados  
obtenidos de la prueba de  
normalidad de Shapiro-Wilk para  
evaluar la distribución de los datos.  
Se plantea que la significancia mayor  
a
0,05 deriva que los datos  
96  
González-Zambrano et al. (2025)  
provienen de una distribución  
normal.  
que  
aproximadamente  
distribución chi cuadrada, la prueba  
arroja muchos resultados  
M
está  
distribuida  
como una  
En la prueba de homogeneidad se  
aplicó la prueba del test de KMO y  
prueba de Bartlett en donde se  
estipula: si 7<0, entonces asumiendo  
significativos comprobándose lo  
establecido con la prueba que se  
refleja en la tabla 4.  
Tabla 4. Prueba de Homogeneidad. KMO y prueba de Bartlett  
Medida de adecuación muestral de Kaiser-Meyer-Olkin.  
0,77  
Prueba de esfericidad de Bartlett Chi-cuadrado aproximado 53,83  
Gl  
6
Sig.  
0,00  
Fuente: Elaboración propia  
Análisis de costo  
con un costo de tratamiento total  
durante toda la investigación de  
Se compararon los costos de la  
materia prima utilizada en cada  
tratamiento, con respecto al T2 a  
base de harina de frejol de palo,  
harina de algarrobo y jarabe de  
azúcar 1:1 fue de 0,20ctvs cada una,  
9
,65ctvs, es la más económica en  
relación con el T1, si bien es cierto  
que ambos mostraron efectividad en  
los rendimientos de los núcleos, el  
T2 es económico y a la vez influye  
positivamente.  
Tabla 5. Costo por 50 gramos de tratamiento por suplemento  
Materia prima  
Unidad  
de  
Costo  
T 1  
T2  
unitario  
Cantidad  
Costo  
Cantidad Costo  
medida  
H. Moringa  
kg  
kg  
kg  
kg  
kg  
Lb  
Lb  
Lt  
8,00  
2,00  
15g  
6g  
0,12  
0,01  
0,00  
0,00  
0,00  
0,05  
0,01  
0,00  
0,03  
0,00  
0,23  
0
0
0,00  
0,00  
0,11  
0,02  
0,02  
0,01  
0,01  
0,03  
0,00  
0,00  
H. Lenteja  
H. Algarrobo  
8,30  
0
13g  
H. frejol de palo  
Levadura de cerveza  
Gelatina sin sabor  
Canela molida  
3,40  
0
5g  
3,50  
0,5g  
3g  
6g  
15,00  
10,00  
1,35  
0,5g  
0,83g  
24,52 ml  
0
0,83g  
0
Jarabe de azúcar 1.1  
Jarabe de azúcar 2.1  
Promotor L.  
Lt  
1,40  
24, 52ml  
0,15ml  
Lt  
28,00  
0.15ml  
Total de unidades Torta  
0,20  
50g  
Fuente. Elaboración propia  
97  
Revista Científica ‘‘INGENIAR”: Ingeniería, Tecnología e Investigación. Vol. 8 Núm. (16) 2025. ISSN: 2737-6249  
Implementación de alternativas suplementarias energético-proteicas en colmenas de abejas (Apis Melífera).  
Discusión  
implementaron cuatro dietas de  
alimentación. Los resultados  
Se puede constatar que existen  
diferencias evidentes entre los  
indicaron que el tratamiento T2, que  
incluyó una dosis de pasta de soya  
con azúcar, tuvo efectos positivos  
tanto en la productividad como en la  
reproducción, especialmente en lo  
referente a los patrones de postura  
grupos  
que  
recibieron  
las  
alternativas suplementarias y el  
grupo testigo en cuanto al número de  
celdas con cría abierta. Este  
hallazgo coincide con lo reportado  
por Montero et al. (2012), quienes  
señalan que, durante la época de  
invierno, si el apicultor no suministra  
alimentos artificiales a las colmenas,  
estas tienden a experimentar una  
marcada reducción en la producción  
de huevos, larvas, pupas y adultos.  
(39,11), en comparación con el  
tratamiento T1, que se utilizó como  
grupo de con-trol y presentó 11,34  
patrones de postura. Además, se  
observó  
que  
los  
enjambres  
mostraron una mayor adaptación en  
el T2 (3,0 enjambres adaptados) en  
comparación con el T1 (0,0  
enjambres adaptados) durante el  
periodo de investigación (Córdova  
Al finalizar la investigación, el  
tratamiento testigo (T0) presentó  
solo tres núcleos adaptados,  
mientras que los tratamientos T1 y  
2017).  
T2  
mostraron  
seis  
núcleos  
4. Conclusiones  
adaptados cada uno. Aviléz (2019)  
explica que cuando las fuentes de  
La incorporación de alternativas  
suplementarias beneficia  
energía  
y
proteína no son  
suficientes, las abejas no pueden  
generar reservas de miel y polen, lo  
cual afecta la cantidad de cría y el  
crecimiento poblacional, llegando  
incluso a la paralización o abandono  
de la colmena.  
notablemente a las colonias de  
abejas (Apis mellifera), mejorando la  
producción,  
crecimiento  
estimulando  
poblacional  
el  
y
contribuyendo a la calidad de la miel.  
Esta mejora económica para los  
apicultores  
se  
respalda  
con  
En un estudio llevado a cabo por  
Córdova en el año 2017 sobre la  
adaptación de enjambres nativos de  
evidencia de estudio. Además, se  
destaca que una fuente proteica  
adecuada puede tener efectos  
abejas  
(Apis  
melífera),  
se  
98  
González-Zambrano et al. (2025)  
positivos en el bienestar y la salud de  
las abejas.  
del 19% en la población, lo que lo  
convierte en la opción más rentable.  
Al evaluar los tratamientos, se  
Estos resultados subrayan la  
importancia para los apicultores de  
observa  
que  
la  
alternativa  
suplementaria basada en harina de  
algarrobo, harina de frejol de palo y  
jarabe de azúcar morena en  
proporción 1:1, muestra efectos  
positivos sobre los núcleos de  
población en iniciación, aumentando  
y manteniendo la postura de la reina  
incluso en periodos invernales.  
implementar  
alter-nativas  
suplementarias,  
especialmente  
durante la época invernal, para  
mejorar la producción de miel y sus  
derivados, dada la escasez de  
alimentos naturales para las abejas  
durante este período.  
Bibliografía  
En términos de productividad, se  
evidencia que el tratamiento sin  
suplementación (T0) resulta en un  
bajo desarrollo y adaptabilidad de los  
núcleos de población, especialmente  
durante la época invernal. Por el  
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contrario,  
las  
alternativas  
ESPAM  
Ecuador.  
MFL,  
Calceta,  
suplementarias demuestran ser  
efectivas en el peso de la colmena y  
la adaptación de la población en  
estos núcleos.  
Aviléz Rendón, Y. E. (2019).  
Suplementación proteica para  
el  
mantenimiento  
y
fortalecimiento a las colmenas  
de abejas (Apis mellifera)  
En cuanto al análisis económico, el  
tratamiento que incluye torta de  
harina de algarrobo, harina de frijol  
de palo, jarabe de azúcar morena,  
gelatina sin sabor y levadura de  
cerveza (T2) destaca por su menor  
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abejas (Apis mellifera)  
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99  
Revista Científica ‘‘INGENIAR”: Ingeniería, Tecnología e Investigación. Vol. 8 Núm. (16) 2025. ISSN: 2737-6249  
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